Ядра орехов содержат жиры, белки, глюкозу, минеральные вещества и витамины. Настойку из кедровых орехов используют при суставном ревматизме, подагре, артритах, связанных с нарушением солевого обмена. Настои скорлупы свежих орехов пьют при глухоте, нервных расстройствах, болезнях почек и печени, геморроя. Молоко из ядрышек применяют при болезнях почек и мочевого пузыря. Снято: район Семинского перевала, Республика Алтай